I Colli Tortonesi - Il territorio e le sue valli
San Timorasso (Versione Italiana)
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5m 40s
L’area dei Colli Tortonesi DOC, con le sue sei valli e 46 comuni, è un mosaico di terreni e climi che plasmano il vitigno Timorasso. Al nord si trovano suoli fertili e profondi, nella parte centrale calcare e marne e a sud, in prossimità dell’Appenino, terreni più antichi e poveri. Ma come influisce tutto questo sul Timorasso? Ce lo dice Davide Ferrarese.
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